北海道の旬の食材を使ったレストラン、ラ・ジェント・ステイ札幌大通内 ノーザンキッチン~オールデイダイニング~

ABOUT ABOUT

北海道の広大な大地は、安心安全で美味しい食材の宝庫です。
Northern Kitchenは、生産者の方々のもとへ直接足を運び、
北海道の【旬】で上質な食材を日頃から集めております。
私たちはどうしたら北海道の上質な食材を一番美味しく味わえるのか?を追及し
北海道食材の美味しい食べ方を知り尽くした料理人たちが織り成す、
ここでしか味わえない北海道の上質な食生活をごゆっくりと楽しんでください。

肉 MEAT 肉 MEAT

北海道は、ジンギスカンだけではありません。日高山脈の麓の豊かな自然環境で大切に育てられた平取産の黒毛和牛や、洞爺寿都豚・・・大切に育てられた素材を最高の一皿として提供いたします。

びらとり和牛
日高山脈の麓の豊かな自然環境の牧場で大切に
育てられた平取産の黒毛和牛。

魚介 SEA FOOD 魚介 SEA FOOD

ぐるりと海に囲まれた北海道はまさに海の幸の宝庫。毎日市場より選りすぐりの素材が入荷します。また当店では直接漁師さんとのお付き合いを大切にし、余市、石狩、厚岸、根室、函館から旬の素材も入荷しています。

野菜 VEGETABLE 野菜 VEGETABLE

当店のスタッフは、直接畑に入り農作業を通してお客様に新鮮な野菜を届ける喜びを大切にしております。

All Day Dining

当日 ¥1,944(税込)

北海道上士別指定農家さんの「ななつぼし」、明治からの伝統の味を引き継いだ味噌、厳選された農園の野菜、直接漁師から仕入れる新鮮な魚介類など、北海道ならではの和・洋の朝食をご提供いたします。

朝食ビュッフェの詳細はこちら

新鮮な野菜を中心としたSalad,Soup,Appetizerなど身体の隅々まで野菜の栄養が行き渡る様な野菜料理をたっぷりと摂れるよう、ビュッフェスタイルにて提供いたします。


前菜
-Fresh Salad Buffet

野菜の前菜6~7種類-
Main
栄養素たっぷりの肉料理を
数種類からチョイス
Dessert
North Plain Farmの無添加の
ソフトのパフェ
Coffee
スペシャルティで贅沢なひと時を・・・
ランチの詳細はこちら

ハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーを提供、コーヒーの豆から、カップに注ぐまでの全ての段階にこだわります。

カフェの詳細はこちら

炭火焼を中心とした旬の北海道の素材を提供する北の上質な台所北海道の食材×炭火焼×ワイン×イタリアンの創作料理。260本収納可能なワインセラーを完備。ソムリエがセレクトしたワインが楽しめます。

ディナーの詳細はこちら

PARTY

NORTHRN KITCHEN
PARTY PLAN

同窓会、歓送迎会、お誕生日会など、お気軽にご利用ください。

お一人様 ¥3,980〜(税込)
お一人様 女子会プラン ¥3,480(税込)

パーティープランの詳細はこちら
NORTHRN KITCHEN
WEDDING PARTY PLAN

お一人様 ¥3,000〜(税込)

ウェディング2次会
パーティープランの詳細はこちら

Access

札幌中央区南2条西5丁目26-5 ラ・ジェント・ステイ札幌大通2F(Google Mapで開く)

ラ・ジェント・ステイ札幌大通の
ホームページはこちら

La'gent Stay SAPPORO ODORI